Il gusto è una melodia

Ogni esecutore ha il suo talento, i suoi virtuosismi, la capacità di dare ai suoni una diversa armonia.

La nostra Filosofia

SonBuono porta ogni giorno sulle vostre tavole attimi di piacere, selezionando solo eccellenze gastronomiche di uomini e donne che lavorano con amore. I profumi, la tradizione italiana, la bellezza delle nostre terre e delle persone che le abitano sono parte di ciascun nostro prodotto. Scegliamo il miglior latte e selezioniamo solo carni genuine di piccole aziende artigianali dove la garanzia di salubrità è certa perché tramandata di generazione in generazione. Curiamo ogni fase della lavorazione, senza correggere artificialmente i sapori, così da conservare tutte le proprietà nutrizionali e la loro naturale unicità. I nostri salumi, i formaggi, la selezione gastronomica sono adatti a chiunque desidera gusto, sapienza artigianale e un forte legame con il territorio.

Da fuori tutto sembra uguale

Tutto sembra uguale e ripetitivo: la carne, le fasi di lavorazione, i tempi lunghi perché i salumi acquistano i loro pregi di dolcezza, di sapore e di profumo.
È un mestiere che non ha segreti, ma come per la tastiera del pianoforte, non basta conoscere le note per far sprigionare la musica.
Ogni esecutore ha il suo talento, i suoi virtuosismi, la capacità di dare ai suoni una diversa armonia.
Ebbene io credo di poter dire che lo spartito è unico ma cambiano gli interpreti.

Roberto Sudati

I nostri artisti

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Giovanni

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